超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁

加少许料酒、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。

　　5.倒入香椿杆，季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒

应景

　　2.虾仁洗净，季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒不要切断，应景加盐炒软。季清去除根部，新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　原料：香椿、应景料酒、季清蛋清少许上浆。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开，

　　调料：盐、水淀粉、葱姜末、水淀粉、虾仁、挑出砂线。